Ga terug
–+ servings

Brood bakken airfryer

Lekker knapperig brood bakken in de airfryer, zeer lekker!
5 van 1 stem
Print Pin
Gang: Ontbijt
Keuken: Nederlands
Trefwoord: Bakken
Voorbereidingstijd: 1 uur 10 minuten
Bereidingstijd: 30 minuten
Servings: 4
Author: Jantinus Drenthe

Equipment

Ingrediënten

  • 500 g bloem
  • 5 g zout
  • 7 g gedroogde gist
  • 300 ml warm water

Instructies

  • Meng in een grote kom de bloem, zout en gist. Voeg het warm water toe en roer tot een deeg.
  • Kneed het deeg op een bebloemd oppervlak gedurende ongeveer 10 minuten, totdat het soepel en elastisch is.
  • Plaats het deeg in een grote, met olie bevochtigde kom en laat het ongeveer 1 uur rijzen, of totdat het verdubbeld is in grootte.
  • Verdeel het deeg in twee gelijke stukken en vorm er elk een rond brood van. Leg de broden op een bakplaat die bedekt is met bakpapier. of maak een groot brood.
  • Leg een vel bakpapier in de bodem van de airfryer en plaats de bakplaat met broden erin. Bedek de broden met een doek en laat ze nog ongeveer 30 minuten rijzen.
  • Verwarm de airfryer voor op 200 graden Celsius.
  • Spuit een beetje water in de luchtstroom van de airfryer om een vochtige bakomgeving te creëren.
  • Bak de broden in de airfryer gedurende 25-30 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
  • Haal de broden uit de airfryer en laat ze afkoelen op een rooster.
  • Smakelijk eten!