Ontdooi de plakjes bladerdeeg en snijd ze in de gewenste grootte en vorm voor je kaassoufflés.
Meng de geraspte kaas met zout, peper en eventueel andere kruiden en specerijen naar smaak.
Plaats een eetlepel van het kaasmengsel in het midden van elk stuk bladerdeeg en vouw de zijkanten naar binnen zodat het kaasmengsel goed is bedekt. Druk de randen goed aan om te voorkomen dat de kaas eruit lekt tijdens het bakken.
Kluts het ei met de melk en bestrijk de bovenkant van de kaassoufflés met het ei-mengsel.
Plaats de kaassoufflés in de airfryer en bak ze gedurende 10-12 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.