Equipment
- Multicooker
Ingrediënten
- 1,5 kg aardapppelen geschild
- 500 g boerenkool
- 300 g spekreepjes
- 150 ml kokend water
- 1 blokje runderbouillon
- 1 rookworst
- 50 g roomboter
- 50 ml melk
Instructies
- Bak de spekreepjes aan op de saute stand. Hou deze hierna apart
- Voeg het kokend water toe en meng met het runderbouillon blokje, en voeg hierbij de aardappelen, boerenkool en rookworst. Zet de multicooker 6 minuten op pressure stand. Ventiel op quick release.
- Haal de rookworst uit de multicooker. Stamp de aardappelen en boerenkool door elkaar. Voeg de roomboter en melk toe en roer de spekjes er doorheen. Breng eventueel op smaak met peper en zout.
- Smakelijk eten