Spoel de rijst af onder koud water en laat uitlekken.
Doe de rijst, melk, suiker, vanille-extract, kaneelpoeder (indien gebruikt) en een snufje zout in de slowcooker. Roer alles goed door
Zet de slowcooker op de lage stand en kook de rijstepap gedurende 2 tot 3 uur, afhankelijk van je slowcooker. Roer af en toe om te voorkomen dat de rijst aan de bodem blijft plakken.
Proef de rijstepap en voeg indien nodig meer suiker toe, afhankelijk van je smaakvoorkeur.
Als de rijstepap de gewenste dikte heeft bereikt en de rijst gaar is, schakel je de slowcooker uit.
Serveer de rijstepap warm in kommen. Je kunt het naar wens garneren met wat kaneelpoeder, vers fruit, rozijnen of een scheutje melk.
Geniet van je zelfgemaakte rijstepap uit de slowcooker!