Equipment
Ingrediënten
- 1 kg kipdijenfilet of drumsticks of kipfilet
- 2 uien fijngesneden
- 4 tenen knoflook fijngehakt
- 2 eetlepels surinaamse massala
- 0,5 cm gember fijngehakt
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 theelepel gedroogde thijm
- 1 theelepel paprikapoeder
- 0,5 theelepel chilipoeder
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Leg de kip in de slowcooker.
- Meng in een kom de uien, knoflook, Surinaamse massala, gember, tomatenpuree, bruine suiker, sojasaus, gedroogde tijm, paprikapoeder, chilipoeder (indien gebruikt), zout en zwarte peper. Giet dit mengsel over de kip.
- Zet de slowcooker aan op lage stand en laat de kip 4-5 uur op LOW, afhankelijk van het soort kip. kipdij 4,5 uur - Kipfilet 4 uur - Kipdumsticks 5-6 uur
- Serveer de Surinaamse Kip met gestoomde rijst of flatbread
- Smakelijk eten