Rundvleessoep met groentes uit de slowcooker

Lekkere rundvleessoep met groentes uit de slowcooker

Nog geen waarderingen

Print Pin

Gang: Soep

Keuken: Amerikaans

Trefwoord: soep

Voorbereidingstijd: 15

Bereidingstijd: 8

Servings:

Calories: 232kcal

450 g Rundvlees Mogen runderlappen zijn of iets dergelijks. Hoeft niet hoogste kwaliteit te zijn. In blokken van 1 cm gesneden.
450 g aardappelen fijn gehakt
2 wortels
2 stengels bleekselderij
1 ui
400 g tomatenblokjes uit blik
1 l runderbouillon
1 blikje tomatenpuree
2 tenen knoflook fijngehakt
2 theelepels zout
1 theelepel gedroogde peterselie
1/4 theelepel peper
1/4 theelepel zwarte peper

Bak het rundvlees aan beide kanten bruin in een pan. Plaats het rundvlees in de slowcooker.
Voeg alle overige ingredienten toe en roer het geheel door elkaar.
Zet de slowcooker voor 8 uur op LOW.
Smakelijk eten!

Calories: 232kcal