Welkom! Vandaag gaan we een heerlijk en eenvoudig recept bereiden: Pulled Chicken uit de slowcooker. Dit gerecht is perfect voor liefhebbers van sappig en mals vlees met een heerlijke barbecuesmaak. Met behulp van de slowcooker kunnen we de kip langzaam garen, zodat hij boterzacht wordt en alle smaken goed kan opnemen. Het resultaat is een pulled chicken die smelt in je mond en perfect is voor het vullen van broodjes, taco’s of het toevoegen aan salades. Laten we beginnen!

Heerlijk, maar ook gemakkelijke pulled chicken uit de slowcooker

Pulled chicken, een van de klassiekers uit de slowcooker. Ideaal om in de slowcooker te maken, omdat het voor een lange tijd moet garen op een constante temperatuur. Dit is precies de kwaliteit van de slowcooker. De pulled chicken heeft daarnaast niet veel ingrediënten nodig, enkel kipfilet en een aantal smaakmakers. Dit gerecht is perfect voor die dagen dat je niet veel tijd hebt om te koken. Het is ook geweldig voor die dagen dat je iets wilt dat gezond en gemakkelijk te maken is. Voor dit gerecht heb je een slowcooker nodig, wat kip, een ui, knoflook, zout en peper. Je kunt kip met of zonder been gebruiken.

Wat is pulled chicken?

Pulled chicken is een gerecht wat afkomstig is uit de verenigde staten. Het is een klassiek gerecht waar kip langzaam wordt gegaard en met een vork uit elkaar getrokken wordt. De pulled chicken slowcooker is een van de makkelijkste gerechten om te bereiden. Er zijn maar een paar ingrediënten voor nodig en het kan in minder dan een uur worden gemaakt, waardoor het perfect is voor drukke doordeweekse avonden. Het lijkt erg op het broertje van varkensvlees, pulled pork slowcooker.

Een Smaakvolle Saus voor de Perfecte Pulled Chicken

De saus speelt een essentiële rol in het creëren van de heerlijke smaak van de pulled chicken. Laten we eens kijken naar de ingrediënten en ontdekken wat ze toevoegen aan dit gerecht:

200 ml barbecuesaus – Barbecuesaus voegt een rijke en rokerige smaak toe aan de kip. Je kunt kiezen voor een klassieke barbecuesaus of experimenteren met verschillende smaakprofielen, zoals honing-barbecuesaus of pittige barbecuesaus.
60 ml appelazijn – Appelazijn voegt een lichte zuurgraad toe aan de saus en helpt de smaken in balans te brengen.
2 eetlepels bruine suiker – Bruine suiker geeft een zoete en karamelachtige smaak aan de saus, waardoor de pulled chicken nog smakelijker wordt.
0,5 theelepel uipoeder – Uipoeder voegt een hartige smaak toe aan de saus en geeft een subtiele hint van ui.
0,5 theelepel knoflookpoeder – Knoflookpoeder voegt een heerlijke knoflooksmaak toe aan de saus, zonder dat je verse knoflook hoeft te gebruiken.
900 g kipfilet – Kipfilet is het perfecte vlees voor pulled chicken. Het is mager, mals en gemakkelijk uit elkaar te trekken met een vork.

Bekijk de ideale kruiden voor de Pulled Chicken

Instructies voor de pulled chicken

Nu we de ingrediënten hebben besproken, gaan we verder met de instructies om de perfecte pulled chicken uit de slowcooker te bereiden.

Plaats de kipfilet in de slowcooker.
In een kom combineer je de barbecuesaus, appelazijn, bruine suiker, uipoeder en knoflookpoeder. Meng goed totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn en er een smakelijke saus ontstaat.
Giet de saus over de kipfilet in de slowcooker, zorg ervoor dat de kip gelijkmatig bedekt is met de saus.
Zet de slowcooker op LOW en laat de kip 5-6 uur langzaam garen. Als je minder tijd hebt, kun je de slowcooker ook op HIGH zetten en de kip in ongeveer 3 uur gaar laten worden. Het is belangrijk dat de kip volledig gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt.
Haal de gare kipfilet uit de slowcooker en plaats het op een snijplank. Gebruik twee vorken om de kip uit elkaar te trekken en te “pullen”. Hierdoor krijg je de kenmerkende draadjesstructuur van pulled chicken.
Plaats de getrokken kip terug in de slowcooker en meng het goed met de saus die in de slowcooker achtergebleven is. Dit zorgt ervoor dat de kip goed doordrenkt wordt met de smaakvolle saus.
Laat de pulled chicken nog ongeveer 30 minuten op LOW in de slowcooker staan, zodat de smaken goed kunnen vermengen en de kip nog zachter wordt.
Serveer de pulled chicken op een broodje, tortilla’s of als onderdeel van een heerlijke maaltijd. Het is ook lekker om het te combineren met coleslaw, ingelegde groenten of een frisse salade.
Geniet van je zelfgemaakte pulled chicken! De sappige en smaakvolle stukjes kip zullen zeker in de smaak vallen.

Vier variaties voor pulled chicken uit de slowcooker

Er zijn verschillende variaties te bedenken om pulled chicken te variëren. We hebben er vier uitgeprobeerd en voor je opgesomd. Probeer het uit en laat weten wat je er van vindt:

Mexicaanse stijl pulled chicken

Breng de pulled chicken op smaak met Mexicaanse kruiden, zoals komijn, chilipoeder en oregano. Voeg ook gesneden jalapeno, tomatenblokjes en wat limoensap toe voor extra smaak. Serveer in taco’s of burrito’s en top af met guacamole, zure room en verse koriander.

Zoete en pittige combinatie

Combineer zoet en pittig door de pulled chicken te marineren in een mengsel van honing, sriracha-saus, sojasaus en gember. Voeg knoflook en sesamzaadjes toe voor extra smaak. Serveer op een broodje met plakjes komkommer en ingelegde rode uien voor een verrassende smaakervaring.

Mediteraanse twist pulled chicken uit de slowcooker

Breng de pulled chicken op smaak met mediterrane kruiden zoals oregano, basilicum en rozemarijn. Voeg ook gesneden zwarte olijven, zongedroogde tomaten en verkruimelde feta toe voor extra smaak en textuur. Serveer op een broodje met verse spinazieblaadjes en tzatziki-saus.

Aziatische stijl pulled chicken

Marineer de pulled chicken in een mengsel van sojasaus, hoisinsaus, gember, knoflook en bruine suiker voor een heerlijke Aziatische smaak. Voeg ook gesneden groenten zoals paprika, wortelen en uien toe. Serveer op gestoomde rijst of noedels en garneer met verse lente-uitjes en sesamzaadjes.

Soortgelijke recepten als Pulled Chicken

De pulled chicken is een van de beste recepten die je kan maken uit de slowcooker, maar er zijn nog een aantal reepten die ook zeker de moeite waard zijn:

Pulled chicken uit de slowcooker

Recept afdrukken

Gemakkelijke pulled chicken uit de slowcooker. Zonder veel moeite een heerlijk gerecht

Gang Hoofdgerecht

Keuken Amerikaans

Trefwoord kip

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 6

Porties 6

Equipment

Slowcooker

Ingrediënten

200 ml barbecuesaus
60 ml appelazijn
2 eetlepels bruine suiker
0,5 theelepel uipoeder
0,5 theelepel knoflookpoeder
900 g kipfilet

Instructies

Plaats de kip in de slowcooker.
Doe de barbecuesaus, appelazijn, bruine suiker, uipoeder, knoflookpoeder in een kom en meng tot een goede saus.
Giet de saus over de kip heen
Zet de slowcooker op LOW voor 5-6 uur of 3 uur op HIGH.
Haal de kip uit elkaar met een vork. Dit kan in de slowcooker of er buiten
Roer de kip nog stevig door de saus
Smakelijk eten!

Serveren pulled chicken uit de slowcooker

Pulled chicken is op veel verschillende manieren te maken. Wij hebben gekozen voor de klassieke amerikaanse manier met barbecuesaus. Daarnaast hebben we wat gefrituurde ui over de pulled chicken uit de slowcooker gestrooid om hem extra lekker te maken. Dan op een broodje gelegd met eventuele saus en je hebt een heerlijke maaltijd. Als je wilt zou jet het zelfs als lunch kunnen eten.

Pulled Chicken – Een Smaakvol Gerecht voor Elke Gelegenheid

Pulled chicken is een veelzijdig gerecht dat perfect is voor feestjes, barbecues of gewoon een smakelijke maaltijd thuis. Met de slowcooker is het maken van pulled chicken super eenvoudig en het resultaat is altijd heerlijk mals en vol van smaak. Serveer het op broodjes met je favoriete toppings of gebruik het als vulling voor taco’s of burrito’s. Pulled chicken is een gerecht waar het hele gezin van zal genieten.

Andere recepten met kip uit de slowcooker

De pulled chickenis natuurlijk een heerlijk recept uit de slowcooker. Wil je een keer variëren met kip recepten slowcooker, bekijk dan ook onderstaande recepten. Ongetwijfeld dat er nog iets voor je tussenzit.