Slowcooker gerechten zijn verschrikkelijk lekker, maar ze zijn nog lekkerder als ze ook gezond zijn! Om deze reden hebben we alle gezonde slowcooker recepten op een rij gezet voor jou! Bekijk ze hier snel verder.
Slowcooker kippensoep
Hutspot uit de slowcooker
Heerlijk, maar ook gemakkelijke hutspot uit de slowcooker Hutspot is voor mij de ultieme maaltijd als het buiten guur is en je behoefte hebt aan iets warms, zachts en vullends. Het is zo’n gerecht dat je herinnert aan kindertijd, aan winteravonden met dampende borden stamppot en een plak rookworst erbij. Maar eerlijk is eerlijk: het eindeloos stampen, verschillende pannen, afgieten… dat mag van mij best iets makkelijker. Gelukkig is er…
Gehaktbrood uit de slowcooker
Slowcooker courgettesoep
Romige Slowcooker Courgettesoep: Een Liefdevolle Omarming van Smaak Een goede courgettesoep is licht, romig en heerlijk veelzijdig. Maar wist je dat je dit comfort food ook perfect in de slowcooker kunt maken? Deze courgettesoep uit de slowcooker is makkelijk, voedzaam en zit boordevol smaak – zonder dat je erbij hoeft te blijven. Ideaal voor drukke dagen waarop je toch iets zelfgemaakts op tafel wilt zetten. Voor dit recept maak ik…
Slowcooker omelet
Ratatouille uit de slowcooker
Zalm uit de slowcooker
Linzensoep uit de slowcooker
Kip cashew uit de slowcooker
Groentesoep slowcooker
Groentesoep uit de slowcooker – pure eenvoud en warmte in een kom Er is iets bijzonders aan zelfgemaakte groentesoep. Het is eenvoudig, vertrouwd en doet het altijd goed – of je nu ziek op de bank ligt of gewoon zin hebt in een lichte, voedzame maaltijd. Mijn oma maakte ‘m altijd op het fornuis, urenlang sudderend, met een geur die je tot in de gang tegemoet kwam. Tegenwoordig laat ik…
Andijviestamppot uit de slowcooker
Heerlijk, winterse andijviestamppot uit de slowcooker Mijn naam is Grietje, en dit is zo’n recept waarbij je denkt: kan het nog makkelijker? Ja dus. Andijviestamppot is een echte Hollandse klassieker en normaal sta je toch even te ploeteren met aardappels koken, afgieten, stampen… In mijn Russell Hobbs 6 liter slowcooker laat ik de aardappels gewoon langzaam garen. Geen gedoe met afgieten en het resultaat is heerlijk smeuïg. Wat ik er…
Gevulde paprika’s uit de slowcooker
Easy gevulde paprika’s uit de slowcooker Mijn naam is Grietje, en dit is er eentje die bij ons thuis vaak op tafel komt als ik zin heb in iets kleurrijks en vullends. Gevulde paprika’s zijn zo’n gerecht waarbij je veel smaken in één hap krijgt: sappig vlees, romige kaas, een vleugje kruiden en de zoetigheid van de paprika zelf. In mijn Russell Hobbs 6 liter slowcooker blijven de paprika’s mooi…
Kip pesto met groenten uit de slowcooker
gemakkelijke kip pesto uit de slowcooker Dit gerecht is zo’n beetje mijn go-to als ik weinig tijd heb maar toch iets wil maken dat ruikt alsof ik de hele middag in de keuken heb gestaan. In mijn Russell Hobbs 6 liter slowcooker wordt de kip botermals en nemen de groenten alle smaak van de pesto op. Ik maak deze versie vaak in de zomer, wanneer courgettes en paprika’s volop verkrijgbaar…
Curry uit de slowcooker
Curry met kip en broccoli uit de slowcooker Er zijn dagen waarop ik zin heb in iets geurigs dat vanzelf klaar lijkt te komen. Deze curry met kip is daar perfect voor. Zodra de deksel op de slowcooker gaat, vult de keuken zich met een kruidige geur van kokos en specerijen. En dat zonder stress of gedoe. Ik maak deze curry al jaren in mijn Russell Hobbs 6 liter slowcooker…
Vegetarische erwtensoep uit de slowcooker
Erwtensoep is zo’n klassieker waar je altijd blij van wordt, ook in een vegetarische versie. Sinds ik mijn Russell Hobbs 6 liter slowcooker gebruik, laat ik de soep rustig pruttelen terwijl ik andere dingen doe. Het resultaat is een dikke, volle soep zonder dat ik hoef te roeren of op te letten. Ik maak deze soep graag op een koude dag. De spliterwten vallen langzaam uit elkaar en samen met…
Chili con carne uit de slowcooker
Heerlijk, maar ook gemakkelijk chili con carne uit de slowcooker Chili con carne is zo’n gerecht waarbij je het gevoel hebt dat er uren werk in zit, terwijl de slowcooker het meeste doet. Sinds ik mijn Russell Hobbs 6 liter slowcooker gebruik, maak ik deze chili vaak voor een etentje of op zondag, zodat ik de rest van de week makkelijke maaltijden heb. Ik hou ervan om de ui eerst…
Tomatensoep uit de slowcooker
Tomatensoep is zo’n soep die altijd goed is, of het nu als voorgerecht of als lichte maaltijd is. In mijn Russell Hobbs 6 liter slowcooker laat ik de tomaten en groenten langzaam garen, zodat de smaken diep en zoet worden zonder dat ik er de hele tijd bij hoef te blijven. Door de combinatie van tomaten uit blik met basilicum en verse basilicum krijg je een dubbele laag kruidigheid. De…
Chili met kip uit de slowcooker
Chili met kip is een lekker alternatief voor de klassieke chili con carne. Sinds ik mijn Russell Hobbs 6 liter slowcooker gebruik, maak ik deze versie vaak als ik een goed vullend maar iets lichter gerecht wil. De kip wordt in de slowcooker zo mals dat je hem makkelijk met twee vorken uit elkaar trekt, terwijl de bonen en kruiden zorgen voor een volle, Mexicaanse smaak. Wat ik zelf fijn…
Vegetarische pastasaus met ballen uit de slowcooker
Gemakkelijke pastasaus uit de slowcooker De nostalgie straalt er vanaf. De vegetarische pastasaus met ballen uit de slowcooker. Heerlijk om uit te proberen en te genieten met de hele familie zonder vlees te eten. Vegetarische pastasaus met ballen uit de slowcooker Heerlijke vegetarische pastasaus uit de slowcooker met ballen! Zeer gemakkelijk en klaar binnen 4 uur. Slowcooker 1 ui1 courgette2 paprika's250 gram vegetarische ballen (Voorgemaakt of zelfgemaakt)2 tenen knoflook1 scheut…
Is eten uit de slowcooker gezond?
Eten uit de slowcooker kan gezond zijn, afhankelijk van wat u klaarmaakt en hoe u het bereidt. Slowcookers zijn gemakkelijk te gebruiken en kunnen helpen om gezonde en voedzame maaltijden te maken. De slowcooker werkt door het voedsel op een lage temperatuur te laten garen, wat betekent dat u minder olie of boter hoeft te gebruiken om het te bereiden. Dit kan ervoor zorgen dat het eten gezonder is dan als je het op een andere manier zou bereiden. Bovendien kan de slowcooker helpen om voedzame maaltijden te maken door het toevoegen van veel groenten en andere gezonde ingredienten. Echter, als u voedsel maakt dat rijk is aan verzadigd vet en cholesterol, zoals stoofvlees met veel spek of gehaktballen met veel kaas, kan het eten minder gezond zijn. Het is daarom belangrijk om gezonde en voedzame ingredienten te kiezen als je eten uit de slowcooker wilt maken.
Gezonde slowcooker gerechten
Een slowcooker is een bijzonder goede manier om gezonde gerechten te maken. Vandaar dat we al deze gezonde slowcooker recepten voor jullie hebben opgesomd. Het zorgt ervoor dat in groentes de smaak langzaam in trekt, zonder dat het bepaalde vitamines eruit kookt. Dit gebeurt wel vaak bij het maken van groentes in de kookpan, maar ook bij het bakken van gezonde gerechten.
Favoriete gezonde slowcooker recepten:
Duur van gezonde slowcooker recepten
Vaak is het idee dat hoe korter slowcooker gerechten op staan, hoe gezonder deze gerechten zijn. Maar dit is niet het geval, omdat de slowcooker niet boven het kookpunt komt, blijven veel vitamines en mineralen in het gerecht zitten. Om deze reden blijft het gerecht gezond, of je het nou 2 uur in de slowcooker laat staan of juist 16 uur, dat maakt voor het gezonde gerecht niet uit.
Wat is een gezond slowcooker recept?
Bij het bepalen van gezonde slowcooker recepten hebben we niet enkel naar de calorieën gekeken, maar ook naar de vitamines die het gerecht bevat. Bevat het gerecht wel voldoende groentes? Dat zijn allemaal vragen die wij onszelf hebben gevraagd bij het maken van deze selectie. Heb je nog meer vragen hierover of heb je juist een gezond slowcooker recept? Stuur hem dan naar ons op.
Gezonde slowcooker recepten met kip
Vaak voor het sporten wordt veel kip gegeten. Kip bevat goede eiwitten die spieropbouw goed kan helpen. Om deze reden hebben we ook een pagina opgebouwd met slowcooker recepten kip. Hier kan je alle gerechten met kip bekijken en zitten ook veel gezonde recepten tussen die je kunnen helpen met het opbouwen van spieren. Het mooie van de slowcooker is, je kan hem opzetten, 8 uur naar de sportschool gaan, en dan weer terug komen om je kip op te eten. Onze favoriet is de kip pesto met groentes, deze bevat beide.
Waarom zijn slowcooker recepten gezond?
Een slowcooker zorgt ervoor dat eten op een langere manier gegaard wordt voor ene langere tijd. Hierdoor blijven alle mineralen en vitamines in het eten behouden en dus ook in het gerecht. Dit is dus iets wat bij bakken of koken van eten veel minder gebeurd. Om deze reden is het eten wat uit de slowcooker komt een stuk gezonder dan andere recepten.
Vijf redenen waarom Slowcooker gerechten gezond zijn
- Behoud van voedingsstoffen: Doordat de slowcooker op een lage temperatuur kookt gedurende een langere periode, blijven voedingsstoffen in de ingrediënten beter behouden dan bij andere kookmethodes. Hierdoor blijven vitaminen, mineralen en antioxidanten behouden, waardoor het gerecht voedzamer wordt.
- Minder vet en olie: Omdat slowcookers werken met een gesloten deksel, is er minder behoefte aan het toevoegen van extra vet of olie tijdens het kookproces. Dit resulteert in gerechten met minder verzadigde vetten en calorieën, waardoor ze over het algemeen gezonder zijn.
- Langzaam garen van vlees: Slowcookers zijn uitstekend geschikt voor het bereiden van vleesgerechten. Het langzame gaarproces helpt bij het afbreken van het bindweefsel in vlees, waardoor het malser wordt. Hierdoor kun je magere eiwitbronnen zoals kipfilet of mager rundvlees gebruiken zonder toevoeging van overtollig vet.
- Minder behoefte aan zout: De langzame bereidingstijd van een slowcooker zorgt ervoor dat de smaken goed kunnen ontwikkelen, waardoor je minder zout nodig hebt om het gerecht op smaak te brengen. Dit is voordelig voor mensen die een natriumarm dieet volgen of hun zoutinname willen verminderen.
- Gebruik van gezonde ingrediënten: Een ander aspect dat een gerecht uit de slowcooker gezond maakt, is de mogelijkheid om verse, onbewerkte ingrediënten te gebruiken. Je kunt volop groenten, bonen, peulvruchten, volle granen en mager vlees of vis toevoegen, waardoor je maaltijd voedzaam en vezelrijk wordt.
Benieuwd naar de niet gezonde recepten? Bekijk dan hier alle slowcooker recepten.
Equipment
Ingrediënten
- 1 ui
- 2 wortels
- 2 stengels selderij
- 150 g sperziebonen
- 1 kleine prei
- 1 kleine bloemkool
- 100 g vermicelli
- 1500 ml groentebouillon
- peper
Instructies
- Snij de ui in grove stukken, de wortels in kleine plakjes, selderij in kleine stukken, prei in halve rondjes, bloemkool in kleine delen. De sperziebonen mogen in kleine stukken van ongeveer 1 centimeter.
- Voeg de ui, wortels, sperziebonen, selderij, prei, bloemkool, en groentebouillon in de slowcooker.
- Zet de slowcooker voor 6 uur op LOW. Voeg de laatste 20 minuten de vermicelli toe. Wanneer de vermicelli klaar is, is de groentesoep ook klaar.
- Smakelijk eten.