Heerlijke, maar ook gemakkelijk kip teriyaki uit de slowcooker

Kip teriyaki uit de slowcooker is een gerecht dat zorgt voor een heerlijke, smaakvolle maaltijd met weinig inspanning. Door gebruik te maken van een slowcooker hoef je niet constant te controleren of het eten niet aanbrandt, maar kun je in plaats daarvan genieten van de heerlijke aroma’s die door het huis verspreiden terwijl de slowcooker zijn werk doet.

Inhoud

Blijf op de hoogte van alle recepten via de Facebookpagina

Kip teriyaki is een gerecht uit de Japanse keuken en wordt meestal gemaakt met kip, sojasaus, suiker, mirin en sake. Door het gebruik van de slowcooker kunnen deze ingrediënten langzaam in elkaar opgaan en ontstaat er een heerlijke smaakcombinatie van zoet en zout.

Het gerecht is gemakkelijk aan te passen aan persoonlijke smaakvoorkeuren. Zo kun je bijvoorbeeld gember, knoflook of chili toevoegen voor extra smaak. Ook groenten zoals wortels, broccoli en paprika passen goed bij dit gerecht en kunnen gemakkelijk mee worden gekookt in de slowcooker.

Serveren van de kip teriyaki

Serveer de kip teriyaki met rijst en gestoomde groenten voor een gezonde, smaakvolle maaltijd die zowel volwassenen als kinderen zal bevallen. Kip teriyaki uit de slowcooker is een perfect gerecht voor drukke dagen waarop je weinig tijd hebt om te koken, maar wel wilt genieten van een heerlijke, zelfgemaakte maaltijd.

Soortgelijke recepten:

Kip teriyaki uit de slowcooker

Recept afdrukken

Heerlijke kip teriyaki uit de slowcooker, langzaam gegaard en extra lekker

Gang Hoofdgerecht

Keuken Japans

Trefwoord kip

Voorbereidingstijd 15

Bereidingstijd 6

Porties 4

Equipment

Slowcooker

Ingrediënten

500 gram kippendijfilet
250 gram champignons
1 paprika
100 ml teriyakisaus Kant-en-klare of zelf gemaakte
1 half blokje kipbouillon
50 ml water

Instructies

Snij de kippendij in grote blokjes en leg ze onderaan de slowcooker
Snij de champignons en paprika grof en leg ze over de kip heen
verpulver de helft van het blokje kipbouillon over de groente. Gooi hierna de teriyakisaus en water er overheen
Sluit de slowcooker en zet hem 6 uur op low
Serveer met noodles of rijst

Variaties kip teriyaki slowcooker

Er zijn verschillende variaties voor de kip teriyaki uit de slowcooker. Je kan hierbij bijvoorbeeld variëren met verschillende groentes. Er is in dit gerecht gekozen voor paprika en champignons omdat deze ook de smaak goed opnemen. Een courgette zou eventueel ook kunnen, evenals boontjes. Daarnaast kan je eventueel ook normale kipfilet gebruiken, als je geen fan bent van kippendij. Ik gebruik altijd kippendij vanwege de smaak.

Eigen teriyaki saus

Daarnaast kan je hem nog lekkerder maken door zelf teriyakisaus te maken met 10 gram gember, 100 ml sojasaus, 100 ml mirin, 100 ml sake en 75 gram rietsuiker. Gooi alles in een pan en laat 10 minuten pruttelen.

Andere recepten met kip uit de slowcooker

De kip teriyaki is natuurlijk een heerlijk recept uit de slowcooker. Wil je een keer variëren met slowcooker recepten kip, bekijk dan ook onderstaande recepten. Ongetwijfeld dat er nog iets voor je tussenzit.