Heerlijk, maar ook gemakkelijke chili met kip uit de slowcooker

Chili met kip uit de slowcooker is een van de makkelijkste, maar ook toegankelijkste recepten voor de slowcooker. Ben je nog niet helemaal ervaren of heb je gewoon zin in chili. Dan is dit ideaal. Je zet het ergens rond de middaguur op en in de avond lekker smullen,

Inhoud

Chili met kip uit de slowcooker

Recept afdrukken

Heerlijke chili uit de slowcooker, easy and slow

Gang Hoofdgerecht

Keuken Mexicaans

Trefwoord kip

Voorbereidingstijd 15

Bereidingstijd 6

Totale tijd 8 15

Porties 4

Equipment

Slowcooker

Ingrediënten

2 uien
350 gram kipfilet
1 rode paprika
1 gele of groene paprike
2 tenen knoflook
400 gram zwarte bonen
400 gram kidneybonen
400 gram tomatenblokjes
70 gram tomatenpuree
1 rode peper
3 eetlepels mexicaanse kruiden

Instructies

Plaats de zwarte bonen en kidneybonen onderaan de slow cooker
Leg hier bovenop de kip, en voeg de gesneden uien, paprika's, rode peper en geperste knoflook toe. Voeg hierbij 25 centiliter water aan toe met de helft van de mexicaanse kruiden.
Doe de deksel erop en laat 5 uur op HIGH koken
Na 5 uur, open de slowcooker en trek de kip uit elkaar met twee vorken. Dit kan in de slowcooker
Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree en de laatste mexicaanse kruiden aan toe. mix alles door elkaar in de slowcooker
Doe de deksel er weer op en kook nog voor een uur op LOW
Voeg eventueel zout en peper toe voor smaak en geniet van jouw Chili met kip

Ben je een rijstpersoon, dan kan je dit nog toevoegen als een soort bijgerecht. Eventueel kan je hier ook een ciabatta bij toevoegen, dat aten wij vroeger altijd bij de chili. Zorg een beetje voor een frisse bijsmaak. Ben je een echt pittig persoon, dan kan je de chili nog wat extra pittigheid te geven. Voeg een extra rode peper toe, of drie. Doe vooral waar jij zin in hebt!

Andere kip recepten uit de slowcooker

De {recept} is natuurlijk een heerlijk recept uit de slowcooker. Wil je een keer variëren met slowcooker recept kip, bekijk dan ook onderstaande recepten. Ongetwijfeld dat er nog iets voor je tussenzit.