Stoofvlees uit de multicooker

Heerlijke drumsticks uit de multicooker

Stoofvlees is een gerecht dat tijd en aandacht vraagt. Het vlees moet langzaam garen, zodat het heerlijk mals wordt en alle smaken goed kunnen intrekken. Met behulp van een multicooker kun je dit proces een stuk gemakkelijker maken.

Bereiding van stoofvlees in de multicooker of instant pot

Een van de voordelen van het gebruik van een multicooker voor stoofvlees is dat je het vlees gelijkmatig kunt garen. De multicooker zorgt ervoor dat het vlees van alle kanten wordt verwarmd, waardoor het gelijkmatig gaar wordt. Dit voorkomt dat het vlees aanbrandt en dat sommige delen niet goed gaar worden.

Een ander voordeel van het gebruik van een multicooker is dat je het gerecht op een lage temperatuur kunt bereiden. Hierdoor kun je het vlees langzaam laten garen, zodat het heerlijk mals wordt en alle smaken goed kunnen intrekken. Bovendien hoef je het vlees niet voortdurend in de gaten te houden, omdat de multicooker dit proces automatisch regelt.

Varieer met stoofvlees uit de multicooker

Daarnaast kun je met de multicooker eindeloos variëren met smaken en ingrediënten. Voeg bijvoorbeeld kruiden zoals tijm, laurierblad en rozemarijn toe voor een kruidige smaak, of ga voor een zoetere variant door wortel en ui toe te voegen. Door te variëren met smaken en ingrediënten kun je het gerecht aanpassen aan je eigen smaak en voorkeuren.

Een ander voordeel van het gebruik van de multicooker voor stoofvlees is dat je het gerecht gemakkelijk kunt aanpassen aan het aantal personen dat mee-eet. Door de instellingen van de multicooker aan te passen, kun je het gerecht gemakkelijk vergroten of verkleinen. Hierdoor hoef je geen rekening te houden met hoeveelheden, en kun je het gerecht altijd aanpassen aan je eigen situatie.

Tot slot is de multicooker ook een handige tool als je niet veel tijd hebt om te koken. Het apparaat neemt namelijk weinig ruimte in beslag en je hebt er geen extra pannen of bakjes voor nodig. Hierdoor kun je het stoofvlees bereiden zonder dat je veel ruimte hoeft vrij te maken in je keuken.

Kortom, de multicooker is een handige tool als je heerlijk stoofvlees wilt bereiden. Door de gelijkmatige garing, de mogelijkheid tot variatie en het gemak van het apparaat, kun je snel en gemakkelijk een heerlijk gerecht op tafel zetten.


stew, beef, food-7556613.jpg

Stoofvlees uit de multicooker

Recept afdrukken
Snel stoofvlees op tafel, geen probleem met de multicooker
Gang Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Trefwoord Multicooker
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 uur
Porties 4

Equipment

  • Multicooker

Ingrediënten

  • 900 g runderriblappen grove stukken gesneden
  • 30 g bloem
  • 0,5 theelepel zout
  • 0,5 theelepel peper
  • 500 ml runderboullon
  • 4 wortels plakjes
  • 3 aardappels blokjes gesneden
  • 1 ui gesnipperd
  • 1 theelepel worchestshiresaus
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 2 tenen knoflook
  • 1 stengel bleekselderij
  • 1 laurierblad
  • maizena optioneel

Instructies

  • Maak een mix van bloem, zout en peper en wrijf de runderriblappen hiermee in.
  • Bak de runderriblappen in de multicooker met de saute stand.
  • Voeg alle andere ingrediënten toe (behalve maizena) en roer goed door elkaar heen. Zet de multicooker op 18 minuten op high pressure en laat 12 minuten vanzelf afbouwen. Haal ahndmatig de ret van de druk af.
  • Is de saus nog te waterig, dan kan je deze dikker maken door wat maizena toe te voegen.
  • Smakelijk eten!

Je kan dit recept uiteraard ook maken in de slowcooker. Bekijk hier de stoofvlees uit de slowcooker.

Andere recepten met multicooker

Bekijk hier alle andere multicooker recepten

Vond je stoofvlees uit de multicooker of instant pot lekker? Laat het weten met een rating en laat een comment achter. We horen graag van je!


2 gedachten over “Stoofvlees uit de multicooker”

Plaats een reactie

Rating recept