Heerlijk stoofpot met varkensvlees en champignons uit de slowcooker

Een combinatie die je wat minder vaak ziet, maar daar begrijpen wij niets van. De varkensvlees met champignons combinatie is namelijk een zeer goede. Combineer dit met een aantal uur in de slowcooker en je hebt een perfect gerecht.

Inhoud

sliced mushrooms on brown wooden chopping board

Stoofpot varkensvlees met champignons uit de slowcooker

Recept afdrukken

Heerlijke varkensvlees stoofpot met champignons uit de slowcooker.

Gang Hoofdgerecht

Keuken Amerikaans

Trefwoord varkensvlees

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 7

Porties 4

calorieën 440

Equipment

Slowcooker

Ingrediënten

700 g mager varkensvlees bijvoorbeeld varkenshaas, in blokjes gesneden
225 g champignons in plakjes gesneden
1 rode ui fijn gesneden
225 g gesneden tomaten uit blik
1 rode paprika fijn gesneden
2 eetlepels bloem
30 g tomatenpuree
300 ml witte wijn
150 ml groentebouillon
1 theelepel salie
2 eetlepels olijfolie

Instructies

Bak de bokjes varkensvlees voor 5 minuten in een pan met wat olijfolie, zodat ze een kleur krijgen
Zet de slowcooker op HIGH en voeg het varkensvlees met sap toe aan de slowcooker.
Doe nog wat olijfolie in de pan en voeg de ui toe. Bak voor ene aantal minuten en voeg dan rustig de bloem roerend toe. Voeg hierbij rustig de wijn toe. Doe hierna hetzelfde met de groentebouillon.
Voeg de mix uit de pan toe in de slowcooker en voeg ook alle overige ingredienten toe. Zet de slowcooker voor 45 minuten op HIGH. Roer deze daarna goed door enzet nog 5-7 uur op LOW.
serveer hierna direct uit de slowcooker met rijst
Smakelijk eten!

Variaties stoofpotje varkensvlees met champignons uit de slowcooker

Wanneer je niet helemaal van deze groentes houdt, is het uiteraard mogelijk om te variëren met verschillende groentes. De basis van het recept is varkensvlees, champignons en wijn/bouillon. De rest is variabel en kan je aanpassen. Ga je het stoofpotje varkensvlees met champignons met kinderen eten? Vervang dan de witte wijn door extra groentebouillon. Nof steeds erg lekker.

Andere recepten met varkensvlees uit de slowcooker

De stoofpotje met varkensvlees en champignons is natuurlijk een heerlijk recept uit de slowcooker. Wil je een keer variëren met slowcooker recepten varkensvlees, bekijk dan ook onderstaande recepten. Ongetwijfeld dat er nog iets voor je tussenzit.