Airfryer kipschnitzel

Knapperige kipschnitzel uit de airfryer

Zin in een knapperige kipschnitzel zonder een pan vol olie of een rommelige frituur? Dan is de airfryer je beste vriend. Waar traditionele schnitzels vaak zwemmen in vet, maakt de airfryer het mogelijk om ze licht, krokant én mals te bereiden – met een stuk minder calorieën, maar nog steeds boordevol smaak.

Voor dit recept heb ik gebruikgemaakt van de Inventum airfryer, die krachtig en snel werkt. Dankzij de gelijkmatige heteluchtcirculatie wordt het paneerlaagje mooi goudbruin, terwijl de kip sappig en perfect gaar blijft van binnen. Dit gerecht is niet alleen ideaal als doordeweekse maaltijd, maar ook als gezondere versie van een klassieker voor het hele gezin.

Gezond en gemakkelijk

Kipschnitzel uit de airfryer zijn een gezonde en gemakkelijke manier om thuis een heerlijke en knapperige maaltijd te maken. Een airfryer is een keukenapparaat dat hete lucht gebruikt om voedsel te bakken, braden en grillen zonder olie, waardoor je een gezonde maaltijd kunt bereiden zonder de toevoeging van extra vetten.

Kipschnitzel uit de airfryer zijn gemaakt van mals en sappig kippenvlees, gepaneerd met een krokante coating van broodkruimels en kruiden. Het beste is om dunne kipschnitzels te gebruiken voor de bereiding in de airfryer, omdat ze snel en gelijkmatig gaar worden en een heerlijke knapperige textuur krijgen.

Het bereiden van kipschnitzels in de airfryer is snel en gemakkelijk. Je hoeft alleen de kipschnitzels in te vetten met een beetje olie en vervolgens in de airfryer te plaatsen. Na enkele minuten krijg je heerlijk knapperige kipschnitzels die zowel lekker als gezond zijn.

Kant-en-klare Kipschnitzels in de Airfryer

Geen tijd om zelf kipschnitzels te paneren? Geen probleem! Met kant-en-klare kipschnitzels en de Airfryer bereik je nog steeds die heerlijke krokante buitenkant en sappige binnenkant waar je naar hunkert. Deze eenvoudige en snelle bereidingswijze zorgt ervoor dat je in een handomdraai een smakelijke maaltijd op tafel zet.

Klaarmaken van de kant en klare kipschnitzels in de airfryer

• Verwarm de Airfryer voor op 200 graden Celsius en leg de kipschnitzels in de mand, zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen.
• Bak de kipschnitzels gedurende 10 tot 12 minuten, waarbij je halverwege de baktijd de mand schudt voor een gelijkmatige garing.
• De Airfryer levert een perfect gebakken resultaat met een knapperige textuur en een heerlijk malse binnenkant.
• Serveer de kant-en-klare kipschnitzels met je favoriete bijgerechten en sauzen, en je hebt een heerlijke en gemakkelijke maaltijd waar het hele gezin van zal genieten.

Bevroren Kipschnitzels in de Airfryer

Heb je trek in een snelle en smaakvolle maaltijd? Bevroren kipschnitzels in de Airfryer zijn de ideale oplossing! Met minimale voorbereidingstijd en de efficiëntie van de Airfryer, kun je binnen enkele minuten genieten van heerlijk knapperige en malse kipschnitzels.

Bevroren kipschnitzels klaarmaken in de airfryer

• Verwarm de Airfryer voor op 200 graden Celsius en leg de bevroren kipschnitzels in de mand, zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen.
• Bak de kipschnitzels gedurende 12 tot 15 minuten, waarbij je halverwege de baktijd de mand schudt om ze gelijkmatig te bakken.
• De Airfryer zorgt ervoor dat de kipschnitzels volledig gaar worden van binnen en een heerlijk krokant korstje krijgen aan de buitenkant.
• Serveer de gebakken kipschnitzels met je favoriete bijgerechten, zoals aardappelpuree, een frisse salade of warme groenten, en je hebt een smakelijke maaltijd die perfect is voor drukke doordeweekse avonden. Met de Airfryer is het bereiden van bevroren kipschnitzels snel, eenvoudig en vooral verrukkelijk!

Tips: Controleer altijd de verpakking van de kant-en-klare kipschnitzels voor specifieke instructies met betrekking tot de baktijd en temperatuur, aangezien deze kunnen variëren per merk. Je kunt de kipschnitzels ook een paar minuten langer bakken als je ze extra knapperig wilt. Voor een gezondere optie kun je een beetje olie of kookspray op de kipschnitzels sprayen voordat je ze in de Airfryer plaatst, zodat ze een mooie goudbruine kleur krijgen zonder al te veel toegevoegd vet. Met de Airfryer zijn kant-en-klare kipschnitzels een fluitje van een cent en bieden ze nog steeds die heerlijke smaak en textuur waar je naar verlangt.

Ingrediënten van de verse airfryer kipschnitzel

Ingrediënten – wat zit erin en waarom?

• 4 kipfilets
  De ster van dit gerecht. Kipfilet is mager, eiwitrijk en wordt lekker sappig in de airfryer. Snijd ze eventueel doormidden voor dunnere schnitzels.
• 30 g bloem
  De eerste stap in het paneerproces. De bloem zorgt ervoor dat het ei goed blijft plakken aan de kip.
• 2 losgeklopte eieren
  Werkt als lijm tussen de bloem en de paneerlaag. Zorgt voor een mooie binding.
• 30 g panko broodkruimels
  Panko is luchtiger en grover dan gewoon paneermeel, wat zorgt voor een extra krokante korst – perfect voor in de airfryer.
• 1 eetlepel Parmezaanse kaas (geraspt)
  Geeft een hartige, umami-achtige smaak aan de korst en zorgt voor extra crunch als het smelt.
• 0,5 theelepel knoflookpoeder
  Voor een subtiel hartig accent.
• 0,5 theelepel uienpoeder
  Versterkt de smaak van de kip en geeft die typische “comfort food” geur.
• 0,5 theelepel paprikapoeder
  Voor een warme, licht rokerige smaak en een mooie kleur.
• Zout & peper naar smaak
  Onmisbaar voor de smaakbalans. Breng royaal op smaak.
• Olie of kookspray voor de airfryermand
  Een klein beetje olie zorgt ervoor dat de schnitzels niet blijven plakken en mooi bruin worden.

---

Bereidingswijze – zo maak je krokante kipschnitzel uit de airfryer

Serveren
Haal de schnitzels uit de airfryer en serveer direct. Heerlijk met gebakken aardappeltjes, friet uit

Verwarm de airfryer voor op 200°C
Laat je Inventum airfryer voorverwarmen terwijl je de schnitzels voorbereidt. Dit zorgt voor een knapperige start.

Bereid drie kommetjes voor

Kom 1: bloem

Kom 2: losgeklopte eieren

Kom 3: mengsel van panko, Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, zout en peper

Paneer de kip
Haal elke kipfilet eerst door de bloem, dan door het ei, en als laatste door het panko-kruidenmengsel. Druk het goed aan zodat de korst stevig blijft zitten.

Vet het airfryer mandje licht in
Gebruik een beetje olijfolie of een kookspray om aanbakken te voorkomen.

Leg de schnitzels in de airfryer
Zorg dat ze elkaar niet overlappen. Werk in twee rondes als je airfryer kleiner is.

Bakken maar!
Bak de kipschnitzels gedurende 12-15 minuten op 200°C. Schud of draai halverwege voor een gelijkmatige garing. Ze zijn klaar als ze goudbruin en volledig gaar zijn.

Serveren
Haal de schnitzels uit de airfryer en serveer direct. Heerlijk met gebakken aardappeltjes, friet uit de airfryer of een frisse salade.

Variaties voor verschillende kipschnitzels uit de airfryer

• Krokante kruidenmix: Voeg verschillende kruiden en specerijen toe aan het panko-mengsel, zoals gedroogde tijm, rozemarijn of gerookte paprikapoeder, om de smaak aan te passen aan jouw voorkeur.
• Citrus twist: Voeg wat geraspte citroen- of sinaasappelschil toe aan het panko-mengsel voor een verfrissende citrusboost.
• Glutenvrije optie: Vervang de bloem en panko-broodkruimels door glutenvrije bloem en glutenvrije broodkruimels voor een heerlijke glutenvrije kipschnitzel.

Geniet van deze heerlijke Airfryer Kipschnitzel, perfect knapperig van buiten en sappig van binnen! Serveer het met jouw favoriete bijgerechten en sauzen voor een smakelijke maaltijd die iedereen zal bekoren. Eet smakelijk!

Bijgerechten voor kipschnitzel uit de airfryer

Hieronder vind je een paar suggesties voor verschillende bijgerechten voor de kipschnitzel:

• Serveer met aardappelpuree en groenten: Kipschnitzels passen goed bij aardappelpuree en een lekkere groente, zoals broccoli, sperziebonen of worteltjes.
• Maak een sandwich: Maak een kipschnitzel sandwich met sla, tomaat, komkommer en een lekkere saus zoals mayonaise of ketchup.
• Maak een wrap: Rol de kipschnitzel in een wrap samen met sla, tomaat, avocado en een pittige saus zoals sriracha.
• Maak een salade: Snijd de kipschnitzel in kleine stukjes en voeg toe aan een salade met bladgroenten, tomaten, komkommers, geraspte kaas en een dressing naar keuze.
• Serveer met rijst: Combineer kipschnitzels met rijst en groenten naar keuze, zoals paprika, wortels, erwten, enzovoort.
• Maak een burger: Maak een kipschnitzel burger met een broodje, sla, tomaat en een lekkere saus zoals BBQ-saus of honing-mosterdsaus.

Kortom, er zijn veel mogelijkheden om kipschnitzels te combineren met andere gerechten. Gebruik je creativiteit en combineer ze met de gerechten waar jij en jouw gezin van houden.

---

---

Soortgelijke airfryer recepten

Heb jij ook genoten van kipschnitzel uit de airfryer, beoordeel deze dan. Dan kan je andere weer verder helpen met het maken van een keuze!