Hollandse linzensoep uit de slowcooker
Linzensoep is een heerlijk gerecht dat perfect past bij een koude dag of als je gewoon zin hebt in iets hartigs en gezonds. Het is een voedzame en smaakvolle maaltijd die boordevol eiwitten en vezels zit en gemakkelijk te bereiden is met behulp van een slowcooker.
Het bereiden van linzensoep in de slowcooker heeft verschillende voordelen. Ten eerste bespaart het je tijd en moeite. Je hoeft niet constant de soep in de gaten te houden en kunt de slowcooker gerust zijn werk laten doen terwijl jij andere dingen doet.
Een ander voordeel is dat de smaken van de ingrediënten zich volledig vermengen in de slowcooker, wat resulteert in een rijke en intense smaak. Bovendien kun je de soep in de slowcooker laten sudderen, wat ervoor zorgt dat de linzen zacht en romig worden.
Gezonde linzensoep uit de slowcooker
Linzen zijn een uitstekende bron van voedingsstoffen en bieden tal van gezondheidsvoordelen. Ze bevatten veel vezels, wat helpt bij het reguleren van de spijsvertering en het verlagen van het cholesterolgehalte. Bovendien bevatten ze veel eiwitten, wat belangrijk is voor de opbouw en reparatie van weefsels in het lichaam.
Het toevoegen van groenten aan de linzensoep zorgt voor extra voedingsstoffen en een heerlijke smaak. Wortelen, uien, selderij en knoflook zijn geweldige opties die je kunt toevoegen aan je linzensoep in de slowcooker.
Als je op zoek bent naar een gezonde en smaakvolle maaltijd, dan is linzensoep uit de slowcooker zeker een goede optie. Het is gemakkelijk te bereiden, voedzaam en lekker. Je kunt de soep serveren met een stukje brood of een salade om de maaltijd compleet te maken.
Linzensoep uit de slowcooker
Equipment
- Slowcooker
Ingrediënten
- 250 g rode linzen
- 2 uien fijngesneden
- 3 teentjes knoflook fijngehakt
- 2 wortels geschild en in kleine stukken gesneden
- 2 stegels bleekselderij
- 1 blikje tomatenpuree 70g
- 1 theelepel komijnpoeder
- 0,5 theelepel kurkuma
- 0,5 theelepel korianderpoeder
- 0,25 theelepel cayennepeper
- 1 l groentebouillon
- sap van 1 citroen
Instructies
- Spoel de linzen af onder stromend water en doe ze in de slowcooker.
- Voeg de uien, knoflook, wortels, bleekselderij, tomatenpuree, komijnpoeder, kurkuma, korianderpoeder en cayennepeper toe.
- Roer alles goed door elkaar zodat de linzen en groenten goed vermengd zijn.
- Giet de groentebouillon over de linzen en groenten en roer alles nogmaals door elkaar.
- Zet de slowcooker op LOW en laat de linzensoep in 6-8 uur gaar worden.
- Breng de soep op smaak met citroensap en zout en peper
- Smakelijk eten!
Andere soep recepten uit de slowcooker
De linzensoep is natuurlijk een heerlijk recept uit de slowcooker. Wil je een keer variëren met slowcooker soeprecepten, bekijk dan ook onderstaande recepten. Ongetwijfeld dat er nog iets voor je tussenzit.
Slowcooker courgettesoep
Slowcooker kippensoep
Slowcooker bouillon
Ossenstaartsoep uit de slowcooker
Linzensoep uit de slowcooker
Aspergesoep uit de slowcooker
Vond je de linzensoep lekker? Laat het weten met een rating en laat een comment achter. We horen graag van je!
Welke kruiden en slowcooker gebruikt slowcooker-recept?
Van Beekum Specerijen
Wij gebruiken in onze recepten enkel de kruiden van Van Beekum. Hierbij geniet je van een malse en volle smaak in je gerechten
Welke slowcooker gebruiken wij?
Wij gebruiken de Russell Hobbs slowcooker, ideaal en perfect qua prijs/kwaliteit!
- 6 liter
- Warmhoudtfunctie
- Beschikt over een timer
- Zuinig
- Ook als braadpan te gebruiken