Bacon Airfryer

Knapperige bacon uit de airfryer

Bacon hoort wat mij betreft bij een goed ontbijt. Vroeger stond ik met spetters olie op het fornuis te vechten, maar sinds ik mijn Inventum airfryer gebruik (bekijk hem hier), is dat verleden tijd. De bacon wordt gelijkmatig krokant zonder rook of vetspetters op het aanrecht.

Wat ik handig vind, is dat je zelf kunt kiezen hoe knapperig je het wilt hebben. Een paar minuten langer en je krijgt dat stevige, knapperige randje dat bijna uit elkaar breekt. Korter bakken geeft die sappige, iets zachtere versie die goed werkt op een broodje ei.

Ik ontdekte dit trucje toen ik restjes bacon overhield na een brunch. Sindsdien bak ik het bijna altijd zo. De airfryer haalt het beste in bacon naar boven, en het scheelt nog afwas ook.

---

Ingrediënten met toelichting

• 6 plakken bacon – zorgt voor een zoutige, krokante bite die overal bij past

---

Bereiding stap voor stap

1. Verwarm de airfryer voor op 200 graden.
2. Leg de bacon in de airfryer mand. Zorg dat de plakken elkaar niet overlappen.
3. De grootte van de mand bepaalt hoeveel je tegelijk kunt bakken.
4. Bak de bacon 6 tot 10 minuten, afhankelijk van hoe krokant je het wilt hebben.
5. Haal de bacon eruit en laat kort uitlekken op keukenpapier.

Tip: wil je dikkere plakken bacon gebruiken, verleng de baktijd met één of twee minuten.

---

Variaties

• Zoete bacon: bestrijk de plakken met een beetje honing of ahornsiroop voor het bakken.
• Pittige bacon: strooi wat chilipoeder over de bacon voor een extra kick.
• Ontbijtbacon: combineer met een gebakken ei en avocado voor een snelle start van de dag.
• Cheesebacon: leg de bacon na het bakken op een plak cheddar en laat kort smelten.

---

Extra paragraaf: diepvriesbacon in de airfryer

Heb je diepvriesbacon? Verwarm de airfryer tot 200 graden en bak het 10 tot 12 minuten. Schud halverwege even, zodat de plakken niet aan elkaar blijven plakken. Laat daarna kort uitlekken voor de beste structuur.

Soortgelijke recepten

• Speklappen uit de airfryer
• Kotelet uit de airfryer
• Varkenssaucijs uit de airfryer
• Beenham uit de airfryer
• Hamburger uit de airfryer

---

---

Waar komt bacon vandaan?

Bacon is een gekookt en gerookt vleesproduct dat wordt gemaakt van het varken. Het wordt gemaakt van het vette vlees van de varkensrug, het varkensbuikvet of het varkensschenkelvet. Bacon wordt al eeuwenlang gemaakt en gegeten in verschillende delen van de wereld.

De oorsprong van bacon kan teruggevoerd worden naar het oude Rome. Hier werd varkensvlees gegeten en bewaard door middel van conserveren met zout. In de Middeleeuwen werd bacon gemaakt door het varkensvlees te koken of te roken, wat het langer houdbaar maakte en het een beter smaak gaf.

Tegenwoordig wordt bacon gemaakt in talloze landen over de hele wereld, waarbij elk land zijn eigen unieke bereidingswijze en smaak heeft. In de Verenigde Staten is bacon een populaire ontbijtitem en wordt het vaak gegeten met eieren en geroosterd brood. In Europa is bacon ook populair, en wordt het vaak gegeten als bijgerecht bij ontbijt, lunch of diner.

Soortgelijke airfryer recepten

Heb jij ook genoten van bacon uit de airfryer, beoordeel deze dan. Dan kan je andere weer verder helpen met het maken van een keuze!