Popcorn uit de airfryer. Dat klinkt misschien wat eigenwijs, maar geloof me: het kan echt. Ik ben Jantinus, jouw airfryer-expert hier op Eazychef, en als het in de airfryer past, dan probeer ik het. Vroeger stond er bij mij standaard een pannetje op het vuur, of ik mikte een zak in de magnetron. Tegenwoordig laat … Lees verder
Als het aan mij ligt, is er altijd wel een moment voor kroepoek. Mijn naam is Jantinus, en ik ben al jaren verknocht aan de airfryer. Vroeger haalde ik gewoon zo’n zak kant-en-klaar uit de supermarkt, maar sinds ik ontdekte dat je ook verse kroepoek in de airfryer kunt maken, wil ik eigenlijk niet meer … Lees verder
Ja hoor, het kan écht Ik ben Jantinus en ik hou ervan om dingen te proberen waarvan mensen zeggen: “Dat doe je toch gewoon in de pan?” Nou, pannenkoeken dus. In de airfryer. En ik moet zeggen: ik was verrast. Minder vet, geen geknoei met een gloeiendhete pan en toch dat mooie goudbruine randje. Ik … Lees verder
Heerlijke omelet uit de airfryer Een omelet is zo’n gerecht waar ik altijd op terugval als ik snel iets voedzaams wil eten. Sinds ik mijn Inventum airfryer gebruik (bekijk hem hier), is het zelfs nog makkelijker geworden. Geen gedoe met een pan die te heet wordt of eieren die blijven plakken. De airfryer maakt het … Lees verder
Knapperige gnocchi uit de airfryer Van zacht en soppig naar goudbruin en verslavend krokant Ik ben Jantinus, en om eerlijk te zijn had ik vroeger mijn twijfels bij gnocchi. Te klef, te flauw, te snel een plakkerige hap. Tot ik op een avond besloot: dit moet anders. De airfryer werd op 200 graden gezet, ik … Lees verder
Airfryer mosselen met kaas Ik ben Jantinus, en mosselen hebben bij mij altijd een beetje een luxe gevoel gegeven. Vroeger maakte ik ze alleen in een grote pan met wijn en groenten, maar sinds ik mijn Inventum airfryer gebruik, ben ik gaan experimenteren met nieuwe manieren om ze te bereiden. Zo kwam ik op deze … Lees verder
Tosti uit de airfryer Ik ben Jantinus, al jaren fan van alles wat makkelijk én lekker is. Vroeger ging bij mij alles in het vet, maar sinds ik de airfryer van Inventum gebruik, ben ik fan van knapperig zonder gedoe. En laten we eerlijk zijn: een tosti is zo’n klassieker die je eigenlijk altijd in … Lees verder
Geroosterde kikkererwten zijn bij mij een vaste snack geworden sinds ik mijn Inventum airfryer gebruik. Waar ze in de oven soms ongelijk roosteren, worden ze in de airfryer lekker knapperig in korte tijd. Ideaal voor tussendoor, maar ook als topping over salades of soepen. Wat ik zelf handig vind, is dat je ze eindeloos kunt … Lees verder
Lekkere beenham uit de airfryer Ik ben Jantinus, en beenham heeft voor mij altijd iets feestelijks. Vroeger stond er bij ons met Kerst zo’n grote beenham in de oven te garen, urenlang met van die geurende kruiden in de keuken. Lekker hoor, maar soms wil je gewoon sneller aan tafel. Sinds ik mijn Inventum airfryer … Lees verder
Brood bakken in de airfryer Ik vond het altijd bijzonder om brood in de oven te bakken, maar in mijn Inventum airfryer werkt het verrassend goed. Het brood krijgt een krokante korst en blijft van binnen zacht. Het is ideaal als je geen oven hebt of gewoon eens iets nieuws wilt proberen. Wat ik zelf … Lees verder
Lekkere appelflappen uit de airfryer Appelflappen uit de airfryer? Appelflappen zijn een klassiek Nederlands gebak dat al generaties lang wordt gebakken en gegeten. Ze zijn warm en zacht en heerlijk gevuld met zoete appelmengsels en kruiden. Het deeg voor appelflappen wordt traditioneel gemaakt met bloem, melk, boter en eieren en wordt in ronde vormen gebakken … Lees verder
Sappige biefstuk uit de airfryer Biefstuk bakken deed ik vroeger altijd in de pan, maar sinds ik mijn Inventum airfryer gebruik, vind ik het verrassend makkelijk en schoon. Geen spetters meer op het fornuis en toch een mooi gegaarde biefstuk. Het is ideaal voor een snelle doordeweekse maaltijd of een etentje waarbij je meerdere stukken … Lees verder
Varkensrollade uit de airfryer – krokant van buiten, sappig van binnen Er zijn van die gerechten die het net even specialer maken, zonder dat je meteen drie uur in de keuken hoeft te staan. Varkensrollade is er voor mij zo eentje. Het doet denken aan familiediners, aan zondagse tradities – maar dan modern en snel, … Lees verder
Lekkere shoarma uit de airfryer Ik ben Jantinus. Vroeger was ik groot fan van de frituurpan. Alles wat maar enigszins krokant kon worden, ging erin. Maar de laatste jaren is de airfryer mijn vaste kookmaat geworden. Minder vet, net zo lekker, en vooral: je staat niet uren in de keuken. Shoarma is zo’n gerecht dat … Lees verder
Sappige varkenssauzijs uit de airfryer Ik ben Jantinus, en als ik eerlijk ben, is er niets zo simpel én bevredigend als een goed gebakken saucijs. Vroeger bakte ik ze in de pan met een klont boter, en stond ik de helft van de tijd op te letten dat ze niet aanbakken of openscheuren. Tegenwoordig? Leg … Lees verder
Heerlijke kotelet uit de airfryer Kotelet is zo’n klassieker die snel mislukt als je even niet oplet. Te rauw of juist taai, ik heb het allemaal meegemaakt. Tot ik mijn Inventum airfryer ontdekte (bekijk hem hier). Sindsdien lukt het altijd: mals vanbinnen, krokant vanbuiten en zonder een pan vol spetters. Wat ik fijn vind aan … Lees verder
Lekkere spareribs uit de airfryer Spareribs zijn een populaire en smaakvolle keuze voor een barbecue of een gezellige maaltijd met vrienden en familie. Met de airfryer kun je deze spareribs op een gezonde manier bereiden, zonder het gebruik van extra olie. Dit recept geeft je de stappen om heerlijke, knapperige spareribs te maken. Voeg naar … Lees verder
Gebakken banaan uit de airfryer Als kind keek ik altijd uit naar de dagen dat we naar de toko gingen – niet alleen voor de snacks, maar vooral voor de gebakken banaan. Die knapperige buitenkant, die zachte, warme banaan vanbinnen… dat was puur geluk. Tegenwoordig maak ik ze zelf, maar dan net even anders: in … Lees verder
Aubergine uit de airfryer Aubergine is zo’n groente die echt liefde nodig heeft. Als je ‘m goed klaarmaakt, krijg je een fluweelzachte binnenkant met een geroosterde, licht rokerige smaak. Maar zonder goede bereiding? Dan blijft hij zompig of bitter. Gelukkig heb ik inmiddels de perfecte manier gevonden om aubergine zonder gedoe heerlijk te krijgen: in … Lees verder
Wortels roosteren in de pan of oven doe ik niet vaak meer, want in mijn Inventum airfryer gaat het veel sneller en worden ze mooi zoet en licht knapperig. Het is een simpel bijgerecht, maar toch altijd lekker bij aardappels en vlees of juist in een frisse salade. Wat ik zelf fijn vind, is dat … Lees verder